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我的C家廚房!Bon Appétit

熱愛烹飪,喜歡去到世界各地尋找美食、新鮮食材和味道。於加拿大「樂在明廚」撰寫專欄,專欄名稱:自在遊·自在食。個人食譜書藉作品:《異國料理之原味煮意》《日本鑄鐵鍋簡易料理-無水料理X樸實烹調技巧》。
韓式煎物拼盤

㊗️ 大家🌕 中秋節快樂!🇰🇷韓國的家庭聚會很常出現【煎物·전】 這一道料理。臨近中秋這段時間,IG...

韓式陶鍋鮑魚飯

熱騰騰的陶鍋飯上鋪滿著新鮮、美味、彈牙的鮑魚,滿滿一整鍋,真的❤️超幸福!再把一小塊牛油(奶油)拌進...

左宗棠雞

【左宗棠雞】🐥 單看名字大家可能會覺得應該是左宗棠將軍發明,🧐又或是他很喜歡的一道菜吧。不不不......

日式馬鈴薯燉肉

在家輕鬆煮出 「有營」滋味菜式!【日式馬鈴薯燉肉】是🇯🇵日本家庭很常做,也很受大眾歡迎的料理。這道菜...

韓式辣炒魷魚

韓劇經常出現的🍶下酒菜🇰🇷【韓式辣炒魷魚】,同樣也是韓國家庭也受歡迎的家常菜。魷魚炒得香辣,非常過癮...

糖醋小排骨

😋香味誘人,酸中帶甜,濃而不膩的【糖醋小排骨】是江蘇一帶的名菜。 這道菜用了四大名醋之一的「鎮江醋...

韓式辣魚鍋

難以抗拒的美味🇰🇷【韓式辣魚鍋】- 不要以為紅紅的魚鍋一定會很火辣,完成沒有,反而鮮美的湯頭更突出。...

椒鹽雞翼

大牌檔美食【椒鹽雞翼】- 家中為食鬼好像對椒鹽系列情有獨鍾(可能可以討一瓶冰的啤酒來喝😂)。用椒鹽來...

豚肉大阪燒

【豚肉大阪燒】🇯🇵大阪燒是日本關西的一種民間美食,外觀像Pizza的一種煎餅。早先製作大阪燒的配料主...

潮陽梅羔骨

【潮陽梅羔骨】- 梅羔醬(梅膏醬)是青梅加鹽和糖煉製而成,如同果醬一樣濃稠,淡琥珀顏色,光亮飽滿,不...